Primi piatti
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Pasta con zucchine e gamberetti
Ingredienti: -4 zucchine -300g di gamberetti sgusciati -200 ml di panna da cucina -1 spicchio di aglio -olio...
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Calamarata
Ingredienti: -400g di pasta calamarata -250g di pomodori ciliegia -1 e ½ spicchio di aglio -700g di calamari...
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Pennette primavera
Ingredienti: -400g di mezze penne -10 pomodorini ciliegino -3 cucchiai di olio extravergine d’oliva -1 bustina di zafferano...
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Pasta fresca con asparagi e zucchine
Ingredienti: -250g pasta fresca -1 zucchina -100g di asparagi -1 spicchio d’aglio -100 ml panna da cucina -5g...
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Fagotto di Pasta con carciofi e porcini
Ingredienti: Per la brisè: -500 g di farina 00 -250 g di burro o margarina fredda -75 g...
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Spaghetti al Chianti
Ingredienti: -320 g di spaghetti -1 bicchiere di Chianti -50 g di pecorino dolce stagionato -1 pezzetto di...
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Risotto all’isolana
Ingredienti: -400 g di riso Vialone Nano Veronese -0,8 l di ottimo brodo -80 g di vitello magro...
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Pennette primavera
Ingredienti: -400 g di mezze penne -10 pomodorini ciliegino -3 cucchiai di olio extravergine d’oliva -1 bustina di...
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Risotto tricolore
Ingredienti: 600 g di riso carnaroli ½ bicchiere di vino bianco 1 l di brodo 7 cucchiai di...
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Maccheroni al gratin
Ingredienti per 4 persone: -500 g di maccheroni (rigatoni) -200 g mozzarella -100 g prosciutto cotto -50 g...
