Cucina
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Pignolata
Ingredienti: -300 g di farina -2 uova intere -2 tuorli -20 g di burro -20 g di zucchero...
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Polpettone al forno
Ingredienti: -500g carne lessata -80g prosciutto cotto -2 uova -30g gran padano grattuggiato -250g di farnia -120g burro...
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Frittata di zucchine
Ingredienti: -100g formaggio di capra -2 zucchine -6 uova -q.b. Aglio -q.b. Olio di oliva -q.b. Pepe -q.b....
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Semifreddo al caffè
Ingredienti: – 50g di zucchero – 3 tuorli – 4 tazzine di caffè – 250ml di panna dolce...
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Torta di pane
Ingredienti: -300g di pane secco -500ml di latte intero -6 cucchiai di zucchero -1 uovo intero -2 cucchiai...
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Torta di mele e mascarpone
Ingredienti: -250g di mascarpone -6 uova -120g di zucchero -120g di farina -2 mele -q.b. Zucchero a velo...
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Palline di cioccolato e cocco
Ingredienti: -1 cucchiaio di zucchero -25g di burro -100g di cocco grattugiato -250g di cioccolato fondente -50ml di...
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Torta al formaggio fresco e fragole
Ingredienti: -500 g di farina bianca -200 g di burro -5 g di sale -2 uova -10 g...
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Torta di patate
Ingredienti: -1 porro -2 uova -1/2 bicchiere di panna fresca -4 patate -q.b. Erbe aromatiche -q.b. Burro di...
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Polpette di melenzane
Ingredienti: -800g Melanzane -120g Pangrattato -120g Parmigiano reggiano -q.b. Pepe macinato -q.b. Sale -1 cucchiaio di Prezzemolo tritato...
