Fiocchi di neve al cocco

E’ una ricetta semplicissima, che richiede pochissimo tempo e solo 3 ingredienti!

Ingredienti:

ricotta pecora mucca 25 gr

zucchero 70 gr

farina cocco 70 gr

farcitura interna: liquore Alchermes o cacao

Procedimento:

Amalgamare il tutto e formare delle piccole palline. Cospargerle di farina al cocco e far riposare in frigo.

Volendo potete inserire all’interno una mandorla o una nocciola per renderlo più compatto all’interno!

Semplici e gustose!