Antipasti
-
Rotolini di würstel
Ingredienti – q.b. würstel -1 rotolo di pasta sfoglia -1 uovo (se si desidera) Preparazione Bucherellare la pasta...
-
Cozze gratinate
Ingredienti: -1kg di cozze -2 cucchiai di prezzemolo tritato -120g di mollica di pane (o pancarrè) -1 cucchiaio...
-
Pomodori ripieni formaggio e avocado
Ingredienti: -4 pomodori freschi -200 g di formaggio fresco -1 avocado -100 g di maionese -q.b. olio d’oliva...
-
Torta di patate
Ingredienti: -1 porro -2 uova -1/2 bicchiere di panna fresca -4 patate -q.b. Erbe aromatiche -q.b. Burro di...
-
Zucchine perry e speck
Ingredienti: -4 zucchine -60g speck -1 porro -2 uova -50g grana -1 cucchiaino di farina -30g di burro...
-
Involtini di melanzane
Ingredienti per 6 persone: -2 melanzane -2 mozzarelle o fiordilatte -15 pomodorini -q.b. foglie di basilico -q.b. sale...
-
Torta delle rose salata
Ingredienti : -400g di farina 00 -140ml di latte -12g di lievito di birra -1 cucchiaino di zucchero...
-
Panini napoletani salsicce e friarielli
Ingredienti: -400g di farina 00 -200ml di acqua -12g di lievito di birra -70g di strutto -1 cucchiaino...
-
Plumcake salato con verdure
Ingredienti -300g di farina -40g di grana -100g di olio di semi -100ml di latte -1 carota -1...
-
Peperoni ripieni di tonno
Ingredienti: -8 peperoni -300g di tonno sott’olio sgocciolato -1uovo -2 fette di pane in cassetta -200g di mozzarella...
